Rabarber, wist u hoe roder de steel, hoe zoeter de smaak is van deze groente? Daarnaast zijn de stengels goed tegen vermoeidheid door het hoge gehalte van magnesium en vitamine c. het is een buitenbeentje onder de groente en sommige denken zelfs ten onrechte dat het fruit is. Dit omdat het veel wort gecombineerd met suiker en diverse fruitsoorten. Ik deze groenten gecombineerd met Ruby chocolade en dit is de perfecte ‘Match’ het zuurtje zorgt voor frisheid en het romige van de Ruby chocolade sluit hiermee goed aan.
Wat is Ruby chocolade?
De Ruby chocolade heeft een prachtige roze kleur niet te danken aan kleurstoffen of smaakstoffen, want die zitten er niet in verwerkt. Het is de cacaoboon waarvan de chocolade is gemaakt. Het cacao gehalte in Ruby chocolade is bijna 50 procent waardoor het tussen pure en melkchocolade in hangt.